Ingredientes (4 pessoas)
600g cenouras - usei cerca de 350
1 cebola - usei parte branca de 1 alho francês
100 g queijo feta
2 dl iogurte natural - usei 1 iogurte activia
2 c. sopa azeite
1 ramo de hortelã
Coloquei a cenoura e o alho francês no copo com água 2 dedos abaixo dos legumes.
Programei 30 min, temp 120, vel 1-
Juntei sal, azeite, iogurte e a hortelã e dei uns toque no turbo até ficar cremosa.
Acompanhei com o queijo aos cubos.
Esta sopa tem um sabor óptimo
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