Ingredientes:Massa: ver na receita dos rissois de delícias ou de queijo e fiambre.
Preparação: igual
Recheio:
Picar a cebola. Acrescentar azeite e refugar entre 3 a 5 min.
Juntar a carne e chouriço picado (eu dei um toque de turbo na altura e ficou ok).
Deixar refogar mais 5-8 min ou até estar ok.
Juntar 100 g de leite e 10 gr de farinha e cozinhar mais 8 min a 90º, vel 4.
Temperar a gosto, sal, pimenta e ervas aromáticas.
Guardei o recheio no frigorífico de um dia para o outro e depois foi muito fácil de rechear.
Não tive tempo de tirar fotos mas foram aprovados por várias famílias!! Muito saborosos!
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