Retirei do blog dos bimbólicos - receita da stapatricio
http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=5139.0
Fiz umas pequenas alterações.
Ingredientes (para 5 pessoas):
500 g de bacalhau desfiado
150 g de miolo de camarão
1 cebolas
2 latas de cogumelos
1 alho francês (parte branca)
azeite
Salsa e coentros
1 pacote de batata palha
3 pacotes de natas de soja.
Preparação:
colocar a cebola e azeite a refugar. Juntar os cogumelos e o alho francês.
Qd estiverem quase cozinhados juntar o bacalhau e o miolo de camarão.
Temperar com sal, salsa e coentos.
Deixar cozinhar.
Num tabuleiro de ir ao forno colocar uma camada de batata palha.
Colocar o recheio com o bacalhau e outra camada de batata palha.
Regar com as natas de soja. Tapar com papel de alumínio e levar o forno. Quando já estiver cozinhado tapar o papel de alumínio e deixar dourar um pouco.
PS: Não deu pra tirar fotos pois tinhas visitas esfomeadas e não sobrou nada.
1 comentário:
Olá fiz a tua receita, estava boa mas achei um pouco enjoativo as batatas fritas tipo palha. O meu marido adoroumas para a proxima hei-de fazer com batata frita caseira para não se tornar tão enjoativo.
Beijinhos
http://cantinho-do-bebe-feliz.blogspot.com/
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