sábado, 8 de maio de 2010

Tarte queijada de Sintra

Esta tarte é óptima.

Ingredientes
1 basa massa quebrada
250 g açúcar
4 gemas
canela a gosto
4 queijinhos frescos pequenos
60 g farinha com fermento

Untar a forma e formar com a base de massa quebrada.
Introduzir todos os ingredientes numa taça e mexer tudo muito bem à mão com uma colher de pão ou vara de arames.
Levar ao forno 1h a 160º
Os primeiros 30 min com papel de alumínio e o restante sem nada.

3 comentários:

Paulinha disse...

Queijada de sintra foi algo que nunca provei, mas fiquei tentada em fazer visto ter ficado com um aspecto bem delicioso e pela receita parecer fácil de preparar.

Beijinhos

Ana Lúcia disse...

sim, é muito fácil Paulinha! Experimenta mesmo

Ana Lúcia disse...

Paulinha, adorei o teu blog