domingo, 4 de julho de 2010

Gelado de Mirtilo

Aqui está o resultado da minha ida à feira do Mirtilo.

Ingredientes:
500 g de Mirtilos
120 ml de água
150 g de açucar
1 pacote de natas 35% gordura
1 colher de sopa de Maizena
3 colheres de sopa de queijo creme.
raspa de 1 limão

Colocar no copo a água, a fruta, a raspa de limão e 100g de açúcar. 10 min, 100º, vel 1.
Reservar
Colocar no copo as natas, o leite, o restante açúcar e a maizena 10 min, 90º, vel2.
Acrescentar o queijo e a fruta 10 seg, vel 5.

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