Como tinha muitos legumes lá em casa fiz mais uma quiche para o jantar.
Ingredientes:
1 tomate
courgette
2 cenouras
1 alho francês
azeite
1 base de massa quebrada de compra
Temperos a gosto - usei um pouco de sol, molho de soja e várias ervas aromáticas.
3 ovos
1 pacote de natas de soja
Cortei e lavei todos os legumes. Coloquei um pouco de azeite no wok e juntei os legumes.
Temperei com sal, molho de soja e ervas aromáticas. Qd os legumes começara a ficar cozinhados desliguei e coloquei a mistura por cima da base que já estava estendida numa tarteira.
Ingredientes:
1 tomate
courgette
2 cenouras
1 alho francês
azeite
1 base de massa quebrada de compra
Temperos a gosto - usei um pouco de sol, molho de soja e várias ervas aromáticas.
3 ovos
1 pacote de natas de soja
Cortei e lavei todos os legumes. Coloquei um pouco de azeite no wok e juntei os legumes.
Temperei com sal, molho de soja e ervas aromáticas. Qd os legumes começara a ficar cozinhados desliguei e coloquei a mistura por cima da base que já estava estendida numa tarteira.
Misturei os 3 ovos com as natas de soja - bati bem e coloquei mais umas ervinhas. Coloquei por cima do recheio da tarde.
Foi ao forno aquecido a 220º até ficar bem douradinha.
Ficou muito boa
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