segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Bacalhau Delicioso

Retirei do blog dos bimbólicos - receita da stapatricio

http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=5139.0

Fiz umas pequenas alterações.

Ingredientes (para 5 pessoas):

500 g de bacalhau desfiado

150 g de miolo de camarão

1 cebolas

2 latas de cogumelos

1 alho francês (parte branca)

azeite

Salsa e coentros

1 pacote de batata palha

3 pacotes de natas de soja.

Preparação:

colocar a cebola e azeite a refugar. Juntar os cogumelos e o alho francês.

Qd estiverem quase cozinhados juntar o bacalhau e o miolo de camarão.

Temperar com sal, salsa e coentos.

Deixar cozinhar.

Num tabuleiro de ir ao forno colocar uma camada de batata palha.

Colocar o recheio com o bacalhau e outra camada de batata palha.

Regar com as natas de soja. Tapar com papel de alumínio e levar o forno. Quando já estiver cozinhado tapar o papel de alumínio e deixar dourar um pouco.

PS: Não deu pra tirar fotos pois tinhas visitas esfomeadas e não sobrou nada.

1 comentário:

Bebé Feliz disse...

Olá fiz a tua receita, estava boa mas achei um pouco enjoativo as batatas fritas tipo palha. O meu marido adoroumas para a proxima hei-de fazer com batata frita caseira para não se tornar tão enjoativo.

Beijinhos
http://cantinho-do-bebe-feliz.blogspot.com/