domingo, 5 de junho de 2011

Brownie de Chocolate e noz

Ingredientes:

125 g. de chocolate negro
200 g. de manteiga
160 g. de ovos
210 g. de açúcar
130 g. de nozes partidas
100 g. de farinha com fermento
Pré-aquecer o forno a 180º C.

Untar e forrar com papel vegetal uma forma rectangular.
Fundir o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Bater os ovos com o açúcar.
Misturar os dois preparados.
Incorporar a farinha peneirada e as nozes.
Coze durante 15 minutos.
Desenformar frio e cortar em rectângulos.

No fim fiz uma calda com chocolate e natas e ficou fantástico


Muito bom, fácil e delicioso. Receita da Leonor de Sousa Bastos para variar.

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