Bolachas de Coco

A minha primeira experiência com o dispara biscoitos do Lidl.
Muito Boas.

Ingredientes:
180g de manteiga
1 ovo
100 g de açúcar
100 g de coco
250g de farinha para bolos
1 colher de chá de fermento

Misturar tudo, 2 min, vel 6. Programar mais 2 min, vel espiga (na My Cook é o símbolo de amassar).

Ligar o forno a 180º.
Carregar o dispara biscoitos e colocar a forma desejada. Colocar os biscoitos no tabuleiro do forno sobre um tapete de silicone e levar ao forno até ganharem um pouco de cor.
Ficam muito boas.